专利名称 ---【 一种黑莓咀嚼片及其加工方法 】

基本信息
申请号
CN201710125597.6
申请日
2017.03.04
公开(公告)号
CN107549709A
公开(公告)日
2018.01.09
申请(专利权)人
江苏省中国科学院植物研究所
申请人地址
210014 江苏省南京市溧水区白马国家农业科技园区江苏省中国科学院植物研究所基地
发明人
赵慧芳;吴文龙;姚蓓; 专利类型 发明专利
摘要
本发明公开了一种黑莓咀嚼片及其加工方法。该黑莓咀嚼片中总酸的质量百分含量为5.0%~7.0%,总花色苷含量为2.0mg/g~6.0mg/g,总多酚含量为10.0mg/g~40.0mg/g。本发明黑莓咀嚼片的加工方法简单,且加工得到的黑莓咀嚼片保留了原有的风味和营养成分。
主权项
一种黑莓咀嚼片,其特征在于:所述黑莓咀嚼片中总酸的质量百分含量为5.0?7.0%,总花色苷含量为2.0?6.0mg/g,总多酚含量为10.0?40.0?mg/g。

 

IPC信息
IPC主分类号
A23L19/00(2016.01)I
IPC分类号
A23L19/00(2016.01)I;A23L33/00(2016.01)I;A23P10/28(2016.01)I

 

法律状态信息
法律状态公告日
2018.02.02
法律状态
实质审查的生效 法律状态信息
实质审查的生效 IPC(主分类):A23L 19/00 申请日:20170304
法律状态公告日
2018.01.09
法律状态
公开 法律状态信息
公开

 

代理信息
代理机构名称
代理人姓名
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